Le Menu comprend une entrée, un plat, un fromage ou un dessert

La Terrine de Foie Gras de Canard
Haricots vert en vinaigrette et Chutney de Fruits secs

L’Artichaut farci façon Grand-mère
Vinaigrette de Tomate et Basilic

La Tarte fine de Gambas
sur une fondue d’Oignons et Tomates confites



BŒUF : le faux filet « Simmental » cuit à la poêle
Confit d’échalotes à l’huile d’Olive

CABILLAUD : rôti au four
Vinaigrette aux Agrumes

CANARD : les Aiguillettes poêlées
Sauce au Poivre

AGNEAU : le Carré rôti et parfumé au Thym (+8 €)
Jus de cuisson



Les desserts sont à commander au début du repas
L’assiette de Fromages
Les Crêpes tièdes fourrées au Pralin , coulis d’Abricot
Le Macaron au Citron glace Vanille
Le Dôme au Chocolat (Valrhona à 70%), Ganache Fruit de la Passion,
Praliné au Riz soufflé
Le Sablé Breton aux Fraises, crémeux et glace Vanille
Le panaché de Sorbets

Fromage en supplément dans le menu : 5 €

Entrée et Plat ou Plat et Dessert 28 €
Entrée 13 € Plats 21 € Dessert ou Fromage 9 €

Apéritif
Coupe de Champagne, Jean Pernet « Grand cru Chardonnay » : 10 €
Champagne Cocktail, Crème de Framboise, Grand Marnier, Cognac : 10 €
Kir Royal : 10 €
Américano maison : 9 €
Chivas : 9 €
Martini Blanc ou Rouge... : 6 €
Ricard, Suze, Whisky, Kir vin blanc : 6 €
Vin de Muscat : 6 €
Rasteau, vin doux naturel : 7 €
Rosé Doux de Cancérilles : 7 €
Vin au verre, blanc ou rouge : 5 €
Bière 1664 : 5 €
Sodas : 4 €



Les Eaux Minérales
Eau plate EVIAN
Eau gazeuse BADOIT
50 cl : 3 € / 100 cl : 5 €

T.V.A. 7 % incluse sur la nourriture et les boissons non alcoolisées
T.V.A. 19.6% incluse sur les boissons alcoolisées